Tapas Menu                   

Geniet van ons heerlijke tapasmenu met een verscheidenheid van 12 smaken.

Van hartige hapjes als miniburger pulled pork, bruschetta, smoked zalm met garnituren tot rijkelijke gerechten als gegrilde yakitori spiesje van kip, gerookt kippenboutje, ribbetjes, gelakt buikspek , mosseltjes, scampi's, seizoens gerechtjes van de chef. 

Elke tapas biedt een unieke smaakbeleving. Ga met ons mee voor een onvergetelijke eetervaring !

26 Euro p.p.

BBQ Fire O Menu            

2 hapjes naar keuze Fire O

keuze uit 3 soorten gevogelte, vlees of vis

varkenshaasje of ardeens varkenshaasje

varkensribbetjes

picanha of Côte à l'os

kippenhaasje of kippenonderbil

scampi of smoked zalm

koud groentebuffet

(geraspte wortelen, huisbereide witte kool, komkommer, jonge slascheuten, tomaatjes, rodebietensalade, koude aardappelsalade, warme groenten van de chef, pastasalade Fire O en tafelbroodjes met boter, 3 koude sauzen; mayonaise, ketchup en huisbereide tartaar)

keuze dessert

45 Euro p.p.

Paella Fire O                   

Rijkelijke gevulde paella met rijst, verse groenten en aangevuld met scampi's, lagoustines, inktvisringen, mosseltjes, kippenbout , chorizo en nog veel lekkers

25 Euro p.p.

BBQ Fire O                     

keuze uit 3 soorten gevogelte, vlees of vis

varkenshaasje of ardeens varkenshaasje

varkensribbetjes

picanha of Côte à l'os

kippenhaasje of kippenonderbil

scampi of smoked zalm

koud groentebuffet

(geraspte wortelen, huisbereide witte kool, komkommer, jonge slascheuten, tomaatjes, rodebietensalade, koude aardappelsalade, warme groenten van de chef, pasta salade Fire O en tafelbroodjes met boter, 3 koude sauzen; mayonaise, ketchup en huisbereide tartaar)

34 Euro p.p.

Hapjes                  

Scampi's Fire O                                                           3.85 €

Radijsjes met spek en                                                

huisgemaakte saus Fire O                                         3.00 €

Mosseltjes Fire O                                                         3.00 €

Gegrilde yakitorispiesje van kip Fire O                     3.00 €

Gelakt spek Fire O                                                       3.00 €

Naanbrood                                                                   2.50 €

Smoked zalm                                                               3.50 €

Mango met gerookte spek en                                   

huisgemaakt whiskey sausje                                   3.50 € 

Coquilles met zeekraal en                                        

wasabi mayonaise                                                     6.00 €

prijzen zijn per persoon

Warme sauzen              2.00 €                                                                 

Champignonroomsaus

Peperroomsaus

Bearnaisesaus Fire O

Vleessjus Fire O

Gevogelte, vlees en vis 

    (wij opteren voor min 2 stukken vlees of vis per persoon)

Varkenshaasje     (180 gram)                                                             8.00 €

Varkensribben     (180 gram)                                                 8.00 €

Scampi brochette Fire O     (5 stuks)                                         5.00 €

Rib eye     (180 gram)                                                             15.00 €

Brasvar côte à l'os     (250 gram)                                        13.00 €

Brasvar kroontje     (250 gram)                                           14.50 €  

Côte à l'os (180 gram)                                                          12.00 €

Picanha (180 gram)                                                                                             12.00 €

Smoked zalm (130 gram) (volgens marktprijs)

Groentebuffet                  9.00 €

(geraspte wortelen, huisbereide witte kool, komkommer, jonge slascheuten, tomaatjes, rode bietensalade, koude aardappelsalade, warme groenten van de chef, pasta salade en tafelbroodjes met boter, 3 koude sauzen; mayonaise, ketchup en huisbereide tartaar)